Si existe una fruta sencilla de cultivar, esa es la fresa. La fresa cultivada en tu propio jardín tendrá un sabor aún mejor que las del supermercado. Ya que las últimas por lo general han viajado una gran distancia. Por ejemplo, las fresas que se consiguen en supermercados del Reino Unido, provienen de lugares como las Islas Canarias. Las fresas no soportan muy bien los viajes y pierden su sabor. Qué mejor excusa para cultivarlas tú mismo!

Existen 3 tipos de fresas. Las que se consiguen en el supermercado son de las cosechadas durante el verano. Esta variedad tiene un periodo de cosecha muy corto (entre 3 y 4 semanas). Existe otra variedad conocida como la de cosecha perpetua. Esta variedad producirá por lo general 3 lotes separados de fruto, lo que significa cosecha durante todo el verano. La fresa alpina es otra variedad y es muy difícil de conseguir.

Estos son los 10 mejores consejos sobre cómo cultivar tus propias fresas:

1. Obtendrás óptimos resultados si las cultivas en lugares soleados.

2. A las fresas les agrada tener espacio para respirar. Dales al menos 30 cms de profundidad y 20 cms de espacio entre filas.

3. A las fresas no les gusta ser anegadas. Se pudren fácilmente en estas condiciones, así que asegúrante que la tierra se drene bien.

4. Una de las mejores formas de cultivar fresas es en camas de cultivo levantadas, pues así tendrás mejor control sobre el ambiente.

5. Trata de plantar tus fresas en lugares o posiciones que les brinden largos días soleados y noches frescas.

6. Uno de los peores enemigos de las fresas son las heladas. Las mejores cosechas serán aquellas plantadas a principios de septiembre, pero si esperas heladas durante el invierno, entonces espera hasta mediados de abril para la cosecha de verano. Las fresas de cosecha perpetua deberán ser plantadas a mediados de abril.

7. Evita lugares ventosos también, ya que esto dificulta que los insectos polinicen las flores pequeñas.

8. Evita cultivar fresas en suelo que anteriormente haya sido usado para plantar pasto ya que los gusanos de tierra acabarán con las fresas antes que lo notes. También deberías de evitar cultivar fresas en suelo que se haya usado para cultivar berenjena, tomates, pimientos, ya que esto podrían causar que se marchiten.

9. Nos gusta la apariecia de las fresas por su color brillante y se ven diferentes porque sus semillas se encuentran en el exterior de la fruta. Esto significa que también son atractivas para las aves, así que evita que éstas las coman colocando malla de alambre sobre ellas cuando el fruto comience a formarse.

10. Mientras más van creciendo los frutos, éstos tenderán a caer y entrar en contacto con la tierra por lo que se pudrirán. Esto lo evitas rodeando la base de la planta con paja o recipientes de plástico aseguradas con piedras. Si optas por los recipientes de plástico, asegúrate de hacer pequeñas perforaciones para permitir que el agua escurra, de lo contrario la fruta se echará a perder de cualquier forma.